$wp_query に対して各件数を取得する方法

以下の方法で各件数を表示することができます。

投稿の全件数を取得する
$wp_query->found_posts

表示しているページの表示投稿件数を取得する
$wp_query->count_post

ページネーションの最大表示ページ数
$wp_query->max_num_pages